Nuevo logo de Sbarro

Sbarro es una pizzería italoamericana muy conocida en EEUU que lleva en el mercado desde 1956.
Esta franquicia de comida rápida está presente en más de 33 países. Su producto es la pizza estilo newyorkino, y se ha caracterizado por encontrarse principalmente en centros comerciales, áereas de servicios, campus universitarios, aeropuertos… y también porque en sus locales podemos comprar enormes porciones sueltas de pizza.

Sbarro tuvo una época de gran apogeo, pero desde hace unos años se ha ido viniendo abajo. El modelo de negocio ya no funciona tan bien, además el mercado es muy competitivo, ha aumentado la demanda del reparto a domicilio de pizza en la que hay compañías de la competencia muy fuertes y Sbarro nunca ha ofrecido ese servicio.
Además la gente está prefiriendo ir a un restaurante. Ante esta situación, la compañía ha apostado por dar un cambio a la marca, ofrecer más calidad, abrir restaurantes independientes, volver a traer los productos frescos, cambiar la receta y actualizar el diseño de su identidad.

“Sbarro se ha caracterizado siempre por su logotipo en forma de bandera con los colores de Italia, verde, blanco y rojo, aunque se diferencia de ésta en que las franjas están en sentido horizontal. Las letras de Sbarro figuran en el centro, resaltando de esta de forma muy clara su nombre de marca, que es el apellido de los fundadores.

Un logotipo que ha funcionado muy bien y que se identificaba perfectamente con “producto italiano” y también con “comida rápida”.

El NUEVO DISEÑO

Observamos un estilo más clásico y más serio. Transmite bien la idea de producto de calidad. Se representa el producto que venden, la gran porción de pizza, mediante un símbolo minimalista formado solo por lineas, respetando los colores anteriores aplicándolos en el símbolo. Se emplea una tipografía en mayúsculas, seria, elegante, para transmitir calidad y que en conjunto le da un cierto aire clásico. Se incluye en el logotipo la fecha y lugar del primer local 1957 para comunicar que es una marca establecida con trayectoria y tradición.

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